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Point de vente

Reduce chargebacks in hospitality - réduire les rétrofacturations en hotellerie et restauration

Comment réduire les rétrofacturations en restauration

14 janvier 2026

Résumé rapide : pour réduire les rétrofacturations, les entreprises doivent mettre en place des services de vérification d’adresse (AVS), appliquer des politiques de remboursement claires et utiliser des données POS détaillées afin de fournir des « preuves irréfutables » en cas de litige. Les statistiques montrent que pour chaque dollar perdu à cause d’une rétrofacturation, le coût réel pour le commerçant s’élève à environ 3.60 $.

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Le voyage du Cathcart vers une expérience POS sans faille

3 juillet 2025

Imaginez un sanctuaire culinaire au cœur du centre-ville de Montréal, où vous pouvez vous évader pour des brunchs d’affaires, des 5 à 7 après le travail ou des réunions de fin de semaine. Bienvenue au Cathcart Restaurants et Biergarten, un havre gastronomique de 35 000 pieds carrés enveloppé d’un plafond de verre de 40 mètres de long, qui vous permet de toucher presque le ciel pendant que vous dînez.

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5 indicateurs clés de performance pour les restaurateurs

3 juin 2025

La recette du succès en restauration ne se limite pas à un excellent menu ; elle inclut également une bonne maîtrise des indicateurs clés de performance (KPI) en fonction de vos objectifs d’affaires. En identifiant et en suivant les bons indicateurs, vous vous donnez les moyens de prendre des décisions d’affaires éclairées, menant à une gestion plus efficace et une rentabilité accrue.

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Comment choisir le meilleur point de vente pour votre restaurant

24 avril 2025

Des petits établissements indépendants aux grandes chaînes multi-sites, le meilleur système de point de vente pour restaurants peut transformer les opérations quotidiennes. Il vous permet de réduire les erreurs humaines, d’accélérer le service, de simplifier la gestion du personnel et des stocks et de fournir des données décisionnelles en temps réel. Mais comment choisir le système POS adapté à votre entreprise ? Vous trouverez ci-dessous un guide complet.

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Gestion de bar : Augmentez vos profits sans vendre plus

23 mars 2025

Gérer un bar ne se résume pas à servir des verres. C’est un jeu de précision où chaque goutte compte. Grâce à Maitre’D Bar, transformez vos pertes en profits mesurables, standardisez vos portions, optimisez vos prix et offrez une expérience constante à vos clients. Découvrez comment augmenter vos marges sans vendre plus.

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