Que sont les rétrofacturations et pourquoi constituent-elles un risque sérieux pour les entreprises du secteur de la restauration et de l’hôtellerie ? Les rétrofacturations surviennent lorsqu’un client conteste une transaction […]

Perché sur l’emblématique canal Rideau à Ottawa, le Canal Ritz accueille depuis des décennies des locaux, des touristes et des étudiants des universités avoisinantes. Avec ses quatre salles à manger, […]

Qu’est-ce que le traitement des paiements dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration ? Le traitement des paiements dans le secteur de l’hôtellerie fait référence aux systèmes et […]

L’une des principales difficultés rencontrées dans les restaurants est la lenteur du service en période d’affluence. Lorsque les serveurs se déplacent sans cesse entre les tables, la cuisine, le bar […]

Malgré son atmosphère impressionnante et son large éventail d’offres, Le Cathcart n’était pas à l’abri des obstacles opérationnels. De la lenteur des transactions aux pannes du système d’inventaire, la foire […]